Филиал Агромаш представляет новинку производства - вакуумный миксер для производства плавленных сыров по аналогу Stephan GmbH
Серийно производим аналоги импортного оборудования
Вакуумный миксер аналог импортного Stephan GmbH
Компания НПО Агромаш представляет комплекс оборудования для производства плавленных сыров по аналогу Stephan GmbH
Этот комлекс оборудования представляет из себя усеченный котел, который имеет возможность опрокидывани и угла перемешивания.
Он снабжён перемешивающим устройством лопастного типа со скребками, которые соскребают продукцию со всей поверхности миксера
в том числе и по крышке.
Внизу расположен диспергирующий миксер и измельчающими ножами и сливное отверстие Ду 80
Сзади располагаются форсунки для впрыска острого пара в продукт
Данная машина имеет интелектуальную систему управления представляющий из себя програмируемый контролер
с сенсорной TOUCH панелью, в роторую можно записывать различные рецептуры производства продукта.
Крышка вакуумного мксера откидывается с подтверждением сигнала. Миксер наклоняется. Видны ножи для измельчения сыра
Вся система управления убрана в кожух. Снабжена системой вентиляции, имеет WIFI роутер для удалённого доступа
Имеет ручное и автоматическое управление.
Миксер дает возможность установки дельта темперетуры, его конечного нагрева а также режима нагрева, выдержкиб
установки оборотов мешалки, режим впрыска острого пара.
Во мремя работы показывает температуру внутри и работу перемешивающего устройстваю
Процесс полность автоматизирован с одной кнопкой. Он отрабатывает процесс в полном объёме без вмешательства
человека. Измельчающие ножи плавно разгоняются при помощи частотного преобразователя, чтобы выйти на необходимый уровень.
50 гц соответствуют 1500 оборотов
Иметирующий узел вращения сверху мотора-рудуктора показывает, что мешалка вращается/
При использовании миксера вместо измельчающих ножей могут использоваться диспергирующие гомогенизирующие головки
в виде ротора-статора.
В миксере имеется подсветка, благодоря которой можно усидеть процессы внутри и понять визуаьно готов продукт или нет.
Смотровое устройство снабжено скребком с помощью которого можно счищать налипший продукт.
Вакуумирование подтверждается электоконтактным мановокуметром а также отображается на дисплее.
Работает водокольцевой встроенный насос, который создает ваккум в системе.
Этот универсальный комплекс применим во всех опраслях промышленности, как пищевой так и фармацевтической,
косметической, химической, нефте-газовой и других
Вакуумный миксер аналог импортного Stephan GmbH на видео
